Kikärtsextraktkan spela en viktig roll på flera områden. Kikärtsextrakt kommer från kikärter.
Chickpea (scientific name: Cicer arietinum Linn.) is a leguminous herb, alias peach bean, chickpea, chickpea, chickpea, commonly known as Nuohuti in Xinjiang. Originated in western Asia and the Near East. It is the largest bean plant in the world, with an area of about 150 million mu, of which the planting area of India and Pakistan accounts for more than 80 percent of the world, and China has only sporadic distribution. Because of its peculiar shape and its sharp tip like an eagle's beak, it is named after it.
Stärkelsen av kikärter har en kastanjdoft. Kikärtsmjöl och mjölkpulver görs till sojamjölkspulver, som är lätt att ta upp och smälta, och är ett näringsrikt livsmedel för spädbarn och äldre. Kikärter kan också göras till en mängd olika snacks och stekta bönor. Kornen kan användas som diuretika, galaktagoger, kan behandla sömnlöshet, förebygga hudsjukdomar och förebygga sjukdomar i gallblåsan. Stärkelse används ofta inom pappersindustrin och textilindustrin.
Den har odlats i Nilens avrinningsområde i mer än 2000 f.Kr., och enligt uppgifter är sorten huvudsakligen distribuerad i varma och torra områden i världen. 1986 planterade cirka 40 länder kikärter, med en skördeyta på 1045,6 hektar och en total produktion på cirka 7,842 miljoner ton, vilket gör den till den största ätbara baljväxtgrödan i Indien.
På grund av den långsiktiga geografiska isoleringen har kikärter producerat många variationer, enligt vilka arterna kan delas in i fyra grupper, nämligen medelhavsområdet, eurasien, orientalisk och asiatisk. Fröna av de två första grupperna är större och fröskalet är vitt; fröna av de två sistnämnda grupperna är mindre och fröskalet är rött eller brunt.
Det finns två huvudtyper av kikärter: Kabuli och Desi. De två sorterna av bönor har liten skillnad i funktion och näring, främst på grund av skillnaden i utseende och smak.
Chickpeas are treasures bestowed by nature and enjoy the reputation of "Golden Beans" in the world. As early as the 1970s and 1980s, it has been used as a daily diet in Europe and listed as the main supplementary food for diabetic patients. The benefits of eating it are: calcium supplementation, rich in vitamin C, vitamin B, protein, crude fiber, selenium, chromium, etc., and has the reputation of "coarse grains in coarse grains". Especially suitable for diabetes, hyperlipidemia, and weight loss.
Dessutom har modern medicinsk forskning också funnit att de grodda embryona från kikärtsfrön är rika på aktiva ingredienser som isoflavoner, kikärtsgroddar A, B, C och kostfibrer, vilket har effekten att öka utsöndringen av ändarna{{0 }}produkter av kolesterol på människokroppen, vilket kan minska högt blodtryck. Blodsocker, högt blodtryck, hyperlipidemi och lipidhalt i levervävnaden och kan förhindra förstoppning.
Chickpeas are listed as nutritious foods by countries all over the world. It has been clinically proven that chickpeas can treat more than 70 kinds of severe malnutrition diseases and are recognized as a vegetarian star in the world's vegetarian community.
Chickpea isoflavones have a great impact on women's health. They are active phytoestrogens, which can delay the aging of women's cells, maintain skin elasticity, enhance beauty, increase breasts, reduce bone loss, promote bone formation, and reduce bone loss. Blood lipids relieve symptoms of female menopause syndrome, etc.
Kikärtsisoflavoner förhindrar också spridningen av cancerceller och främjar cancercellers död. Det är mycket bra på att förebygga och behandla hormoncancer (som bröst- och prostatacancer), och det kan balansera hormonnivåerna så att konsumenter sällan drabbas av premenstruella besvär och hormonrelaterade-problem (som cystor på äggstockarna).
Om du vill lära dig mer om kikärter och kikärtsextrakt, vänligen kontakta oss så hjälper vi dig gärna.
