Ekologiskt erytritolpulver

Organiskt erytritolpulver, ett bulk sötningsmedel, Det kan erhållas genom jäsning av glukos. Det är ett vitt kristallint pulver. Dess sötma är ren och uppfriskande och smaken är nära sackaros. Sötman av det är cirka 70 procent av sackaros; eftersom den inte är hygroskopisk, har den god flytbarhet, är stabil vid höga temperaturer, är stabil över ett brett pH-område, har en mild kylande känsla när den löses upp i munnen och är lämplig för en mängd olika livsmedel.

Användningen av erytritol inom konfektyrområdet:

Den har egenskaperna för god termisk stabilitet och låg hygroskopicitet, och kan användas i en miljö över 80 grader för att förkorta bearbetningstiden. Detta hjälper till att främja produktionen av smak. Det kan enkelt ersätta sackaros i produkten, minska energin hos choklad med 34 procent och ge produkten en sval smak och icke-kariogena egenskaper. På grund av den låga hygroskopiciteten hos erytritol hjälper det också till att övervinna blomningsfenomenet när man gör choklad med andra sockerarter. Användningen av It kan producera en mängd olika godisar av god kvalitet, produkternas konsistens och hållbarhet är exakt samma som traditionella produkter. Eftersom erytritol lätt krossas och inte absorberar fukt, har de beredda godisarna god lagringsstabilitet även under lagringsförhållanden med hög luftfuktighet och är också fördelaktiga för tändernas hälsa utan att orsaka karies.

Ekologiskt erytritolpulver har ett kalorivärde på 0 kalorier/gram och är lämpligt för en mängd olika sockerfria och kalorifattiga livsmedel och drycker. Den har en hög matsmältningstolerans och orsakar inte en glykemisk reaktion, så den är lämplig för diabetiker. Samtidigt främjar det inte bildandet av karies, och överdrivet intag av det kommer inte att orsaka laxerande biverkningar.

Hur köper man?

Använd kontaktuppgifterna nedan.

Beställningskontakt:

Sale_12@sheerherb.com

Whatsapp: plus 86 13759998229