Glucosyl Steviol Glycoside

Vad ärGlucosyl Steviol Glycoside?

Stevia, även känd som steviosid, är en glykosid som utvinns från Stevias blad. De fyra huvudsakliga glykosiderna i steviablad är: rebaudiosid A, steviosid, rebaudiosid C, dulcoside A. Andra glykosider som finns i steviolglykosider inkluderar rebaudiosid B, rebaudiosidglykosid D, rebaudiosid E, rebaudiosid F, steviosid och ribosid.

Steviaextrakt är också känt som enzymatiskt transglykosidiska steviolglykosider eller enzymatiskt modifierade steviolglykosider. Steviablad (Stevia Rebaudiana Bertoni) används som råmaterial, steviolglykosiderna som utvinns från steviabladen glukosyleras med enzymatisk metod, och sedan livsmedelstillsatsen. Steviaextrakt erhålls genom indunstning, koncentration och spraytorkning.

 

Glucosyl Steviol GlycosideReaktionssteg

Naturliga steviolglykosider + glukosylrester glukosyltransferas

 

Diversifierat urval av produkt

naturvia g1 130 gånger sötare

naturvia g2 150 gånger sötare

naturvias anpassade sötma

 

Fördelar med produkten

Naturliga steviolglykosider har inga giftiga biverkningar, är säkra att äta och har extremt låga kalorier. Regelbunden konsumtion kan förebygga högt blodtryck, diabetes, fetma, hjärtsjukdomar, karies etc. Naturliga steviolglykosider har dock ingen sötma på grund av deras strukturella aglykon steviol och har bitter och sammandragande smak, den har dålig smak som efter-bitter smak, och Stevia-extrakt har inte bara alla fördelar med naturliga steviolglykosider, utan kan också lösa problemet med efterbeska i naturligt steviolsocker, och Stevia-extrakt används i Kina som livsmedelstillsatser och kryddor, inte begränsat av mängden användning: den kan döljas i doften i ingredienslistan, den behöver inte märkas separat och den kan spela rollen som ren etikett.

 

Stevia specifikationer:

Produktspecifikationer	Sötma flera	Karakteristisk
Stevia extrakt 80%	130	Låg sötma multipel, nästan lakritssmak
Stevia extrakt 90%	150
Stevia extrakt 95%	200
rebaudiosid A 60 %	320	Bra smak, i princip ingen lukt, dålig löslighet
rebaudioside A 90 %	380
rebaudioside A 95 %	420
rebaudioside A 97 %	440
rebaudioside A 98 %	480
steviolglykosid75 %	90	Bitterheten är tydlig i sötman
steviolglykosid80 %	100
steviolglykosid85 %	200	Lakrits har en stark smak och är lätt sammandragande
steviolglykosid 90 %	220
steviolglykosid 95 %	280
steviolglykosid 85 % rebaudiosid A 40 %	220	Förbättrad söt smak och lättare lakritssmak
steviolglykosid 85 % rebaudiosid A 50 %	230
steviolglykosid 90 % rebaudiosid A 40 %	250
steviolglykosid 90 % rebaudiosid A 50 %	260

 

Applicering av produkt

Används som livsmedelstillsatser, fodertillsatser, vinframställning, kosmetika, råvaror etc. Används vanligtvis i olika typer av livsmedel, drycker, hälsoprodukter, foder, jordbruk, industri, biokemisk forskning m.m.

 

Relaterade produkter

Sötningsmedel
Alitam	80863-62-3
Stevioside	57817-89-7
Thaumatin	53850-34-3
Acesulfam	33665-90-6
Erytritol	149-32-6
Sorbitol	50-70-4
L-arabinos	5328-37-0
L-Rhamnose	3615-41-6
Neotame	165450-17-9
Polydextros	68424-04-4
Raffinose	17629-30-0
Stachyose	54261-98-2
Sukralos	56038-13-2
Tagatose	17598-81-1
Trehalos	99-20-7
Xylitol	87-99-0
D-xylos	58-86-6
Maltitol	585-88-6
Aspartam	22839-47-0
Lactitol	585-86-4
L-fukos	2438-80-4
Dextrosmonohydrat	5996/10/1
Dextros vattenfri	50-99-7
Malto-Dextrin	9050-36-6
Kristallin fruktos	Xylooligosackarid
Te polysackarid	rebaudioside a

 

Varför välja Sheerherb?

Sheerherb har varit specialiserat på tillverkning av stevia i många år. Sheerherbs stevia är plockad från naturen, vilket garanterar att produkterna är rent naturliga och hälsosamma. Sheerherb kontrollerar strikt produktproduktionen, säkerställer produktkvalitet och säkerställer att produkter når kunder med hög kvalitet och säkerhet.

Sheerherb samarbetar med kunder över hela världen året runt. Sheerherb kan flexibelt skräddarsy produkter enligt kundens krav och professionellt tillhandahålla eftermarknadsservice för att hjälpa kunderna att lösa tullklareringsfrågor. Sheerherb kan snabbt slutföra beställningar i enlighet med hur brådskande kundernas behov av produkter är. Se till att varorna levereras till kunden i tid.