Matcha pulver

Produktbeskrivning

 

---

Matcha är ett ultrafint pulver som erhålls efter djup bearbetning av teblad, med hänsyn till fördelarna med att dricka och äta te, så dess näringsvärde och hälsovårdsvärde är högre än teblad. Matcha ändras från att "dricka te" till att "äta te", som behåller 100 % av näringsämnena och farmakologiska komponenterna i grönt te, och utnyttjar grönt tes kostfiber, aktiva polysackarider och andra ämnen fullt ut.

Matcha-pulver behåller mer än 500 komponenter i teblad, inklusive 5 viktiga näringsämnen: protein, fett, socker, vitaminer och mineraler. Den är rik på näringsämnen och spårämnen som är nödvändiga för människokroppen. Dess huvudkomponenter är tepolyfenoler och koffein. , fria aminosyror, klorofyll, protein, aromatiska ämnen, cellulosa, vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, etc., spårämnen kalium, kalcium, magnesium, järn, natrium, zink, Det finns nästan 30 sorters selen och fluor.

Matcha kvalitets- och betygsjämförelse

 

---

Ceremoniell klass: ceremoniell kvalitet är matcha av högsta kvalitet från de mest noggrant odlade knopparna och löven. ceremoniella kvaliteter ägnar mest uppmärksamhet åt detaljer under bearbetningen för att producera den färskaste, mest delikata smaken och jämnaste marken matcha. Den ceremoniella kvaliteten är för exklusiv användning, utan andra sötningsmedel eller tillsatser, för att verkligen njuta av och uppskatta den avsedda smaken. (AAA och ovanstående specifikationer kan rekommenderas)

 

Kulinarisk klass: Matcha av kulinarisk kvalitet har en starkare, sammandragande smak och kan kombineras med de andra ingredienserna den är ihopkopplad med. Denna matcha kan innehålla malda löv som fortfarande har några stjälkar och ådror fästa, den kan vara något mattare än den ceremoniella graden och kan ofta innehålla matchapulver från flera källor. Faktum är att det är en fantastisk matchablandning för en milk latte eller spritcocktail. Den här typen av matcha är också lite billig, så det är billigare att fylla på som matlagningsingrediens. Rekommendera A och AA

3000 mesh	Ultrafin dryck matcha, inhemsk high-end matcha, klargrön färg, tydlig tångsmak, stark tearom, ingen bitterhet, lämplig för utveckling av high-end matchaprodukter för dryckesapplikationer
2000 mesh	Färgen är mörkgrön, tångsmaken är tydlig, den vaxartade känslan är stark och beskan är lätt.
1000 mesh	Färgen är mörkgrön, bitterheten och sammandragningen är något ljusare än 500 mesh, med en svag doft av tång, och doften är tydlig.
800 mesh	Färgen är grön, med en bitter och sammandragande smak, grön och klibbig, och tedoft; priset är billigt och det mest kostnadseffektiva

Matcha pulver är ett lågtemperaturmalt pulver

F: Vad är skillnaden mellan instant tepulver och malet tepulver?

Te, mat och dryck: De tvås hantverk är olika.

Vanligt snabbtepulver framställs genom att man blötlägger tebladen och sedan förbereder blötläggningsvätskan till pulver. Teendoplasman som finns i den är en del av endoplasman som kan lösas i vatten, så dess applicering i transparenta drycker är mycket fördelaktig, eftersom ingen utfällning kommer att inträffa och drycken kommer inte att ha en grumlig känsla.

 

Malet tepulver är ett pulver som görs genom att mala råa teblad. Till den ursprungliga Leaf te har vissa krav, eftersom den inre substansen i te är i princip intakt efter att ha gjorts till pulver. Vid applicering av läskedrycker kommer det oundvikligen utfällning att ske, och det är inte lämpligt för drycker med krav på öppenhet. Men dess smakskiktning och fasta smak är utom räckhåll för instant-tepulver. Det kan väl återspeglas i bakning, desserter, fasta drycker och andra livsmedel.

Produktapplikation

 

---

Matcha bibehåller den ursprungliga naturliga grönheten och näringsmässiga och farmakologiska komponenterna i grönt te i största utsträckning, med stark ytadsorption och affinitet, fast arom och god suspensionsstabilitet. Förutom att dricka direkt, som näringsförstärkning, används medel och naturliga färgtillsatser i stor utsträckning i flytande drycker, fasta drycker, fryst mat, bakad mat, godis, gelé, hudvårdsprodukter, hälsovårdsprodukter, livsmedelsprodukter och många andra områden.

Förpackning