Stevioside

Vad är Stevioside?

Stevioside är den huvudsakliga starka söta komponenten i Stevia. Stevioside är ett naturligt sötningsmedel som dök upp i slutet av 1960 -talet på grund av världsomspännande begränsningar för konstgjorda sötningsmedel. Det har väckt världens uppmärksamhet för dess rika resurser, god smak och hög sötma. Alla länder undersöker, utvecklar och använder det aktivt, särskilt i Japan. Sedan fältexperimentet har det bara varit mer än 20 år hittills. Stevia-sötningsmedel har delvis ersatt sötningsmedel och sackarin har placerats i en viktig position som ett icke-socker naturligt sötningsmedel. Det används inom livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin. uppnådde ett brett utbud av applikationer.

Stevioside -fördelar

1. Låg i kalorier

Stevia är ett sötningsmedel med kalorifattiga, vilket innebär att det inte innehåller några kalorier, till skillnad från socker, som har cirka 4 kalorier per gram. Detta innebär att användning av stevia istället för socker kan bidra till att minska det totala kaloriintaget, vilket kan vara fördelaktigt för viktminskning eller vikthantering.

2. Blodsockernivåer

Stevia höjer inte blodsockernivåerna, vilket kan vara fördelaktigt för personer med diabetes eller de som försöker hantera blodsockernivåer. Regelbunden användning av Stevia kan hjälpa till att reglera blodsockernivåerna genom att utlösa ett glukagonrespons i kroppen.

3. Antioxidantegenskaper

Stevia innehåller bladkomponenter som kallas Steviosides och Rebaudiosides, som har visat sig stödja din kropps antioxidantsystem.

4. Träning

Stevia har visat sig hjälpa till att utvidga blodkärlen och minska motståndet mot blodflödet.

5. Oral hälsa

Stevia har visat sig vara fördelaktigt för oral hälsa. Studier visar att det inte främjar tandröta.

6. Naturlig

Stevia är ett naturligt sötningsmedel härrörande från bladen på Stevia -växten, till skillnad från kemiskt producerade konstgjorda sötningsmedel.

Vissa egenskaper hos stevioside

1. Sötma och smakegenskaper

Sötheten hos stevioside är ungefär 300 gånger den för sackaros, och smaken liknar den för sackaros. Sötma multipeln har minskat och den har en något bitter smak. Sötheten hos stevioside i kalla drycker är högre än för samma koncentration av stevioside i varma drycker.

2. Värmemotstånd

Stevioside har god värmemotstånd, och dess sötma förblir oförändrad när den värms under 95 grader i 2 timmar; När pH -värdet är mellan 2,5 och 3,5, och koncentrationen av stevioside är 0. 05%kan det värmas upp till 80 grader till 100 grader under 1 timme. Resthastigheten för stevioside är cirka 90%.

3. Löslighet av stevioside

Stevioside är löslig i vatten och etanol, etc., men olöslig i organiska lösningsmedel såsom bensen och eter. Ju högre graden av förfining, desto långsammare upplösningshastighet i vatten. Lösligheten i vatten vid rumstemperatur är ungefär 0. 12%.

4. Bakteriostas

Stevioside är inte assimilerad och fermenterad av mikroorganismer, vilket gör den antibakteriell, vilket gör den allmänt använd i läkemedelsindustrin.

Var kan jag köpa högkvalitativ stevioside?

Vi citerar vanligtvis inom 24 timmar efter att vi fått din förfrågan (utom helg och helgdagar). Om du är mycket brådskande att få priset, vänligen maila oss eller kontakta oss på andra sätt så att vi kan erbjuda dig en offert.